Her kombinerer vi flere godsaker i et sommerlig, friskt smørbrød.
INGREDIENSER
2 skiver rugbrød, uten skorpe
100 g varmrøkt makrell uten skinn og bein
2 ss vispet crème fraîche
0.5 finhakket rødløk
2 ss finhakket gressløk
2 ts lakserogn
2 eggeplommer
2 sitronbåter
dill til å garnere med
smør til rugbrødet
svart pepper
Matlaging
- Smør rugbrødskivene og legg dem på tallerkener. Fordel makrellen jevnt på rugbrødet.
- Legg på crème fraîche, rødløk, gressløk, lakserogn og eggeplomme. Garner med en sitronbåt og dill. Avslutt med noen tak på pepperkvernen.
