En kremet pudding med karamellsaus på toppen. En perfekt avslutning på en middag.
INGREDIENSER
0.5 boks søtet kondensert melk (397 g)
2 dl helmelk
2.5 egg
0.5 ts vaniljepulver
1.5 dl sukker
Matlaging
- Hell kondensert melk, helmelk, egg og vaniljepulver i en bolle.
- Bland til en glatt konsistens med en stavmikser.
- Smelt sukkeret forsiktig og la det karamelliseres og bli gyllenbrunt.
- Hell det karamelliserte sukkeret i bunnet av en brødform. Avkjøl.
- Hell i eggeblandingen. Dekk med aluminiumsfolie og bak i vannbad i ovn på 160 grader i 45 minutter. Ta ut og la avkjøle.
- Skjær langs kantene og velt over på et fat. Del i mindre biter.
